mercredi 21 décembre 2016

Article - La maison de Noël (TEST PRODUIT de chez Créavéa)

Bien que Pâtisser soit à la mode, et que j'aime beaucoup la pratiquer tranquillement dans ma cuisine, je n'avais encore jamais osé tenter de réaliser ce que certaines personnes font pourtant tous les ans en cette belle période de Noël avec leurs enfants !

Vous ne voyez pas encore de quoi je parle ?

Et bien, je vous parle de ces magnifiques maisons en pain d'épices !!

Et bien sur comme j'en ai parlé à ma pirate, ni une ni deux, me voilà la seconde d'une petite chef (et oui, c'est elle qui devient chef de cuisine et moi son second .... )

A notre niveau, nous avons utilisé un très joli kit de scrapcooking ainsi que des sucres décoratifs.

Pour débuter dans ce domaine,nous avons eu la chance d'être sponsorisées par CREAVEA

( cliquez sur leur site :   Créavéa )

J'ai testé leurs produits et je vous résume en fin d'article leurs points positifs et négatifs

Vous pourrez cliquez sur les liens des produits en bas de l'article

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 Le kit comprend des emportes pièces et la recette (enfin, surtout le grammage des ingrédients)

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 Pour le gâteau, il s'agit des produits de base : Farine, beurre, sucre, oeuf

il faudra vous munir d'une poche à douille et d'une douille à petite ouverture circulaire

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Pour le glaçage, attention ils indiquent juste sucre, hors, il faut utiliser du sucre glace !

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La recette a été testée par ma pirate de 9 ans sous ma supervision

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Comme sur la boite ils utilisent une spatule en bois, nous tentons aussi

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Elle passe plutôt bien mais pour le mélange avec le beurre pommade, maman ou papa est nécéssaire

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Ajout de la farine

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Chez nous on pétrie encore à la main ;-)

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La boule est de bonne consistance, direction le frigo pour 30 minutes

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Petite astuce pour que la pâte ait la même épaisseur partout.

Utiliser des cales situées de part et d'autre du rouleau à pâtisseries. Ici des règles d'écoliers ;-)

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Nous utilisons les emportes pièces qui sont de bonnes qualités.

Ils ne se déforment pas et restent bien en mains

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Nous retirons la pâte autour des emportes pièces avant de retirer ceux-ci

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Tout est prêt direction le four pour 12 minutes (ça va vite !)

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Pendant que les parties de la maison refroidissent, on s'attaque au glaçage

On mélange d'abord le blanc d'oeuf et le sucre glace

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Puis tout doucement on ajoute presque goutte à goutte le citron

Il ne faut surtout pas que le mélange soit liquide liquide

Un glaçage doit être onctueux et collant

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Afin de remplir plus simplement ma poche à douille je pince l'embout

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Maintenant il faut laisser cours à son imagination

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Laissez bien sécher vos décorations

L'étape suivante est la plus délicate

Si vous n'êtes pas patient, passer le relais !

C'est une étape où la maitrise de soi est indispensable alors inspirez par le nez et expirez par la bouche doucement et rester ZEN

Il s'agit du montage

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Par contre si vous passez cette étape :

VOUS SEREZ FIER DE VOUS !

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AVIS

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Vous pouvez retrouver ce produit sur le site de CREAVEA  en cliquant sur le lien suivant :

Maison pain d'épices

Les plus :

- Les enfants à partir de 8 ans peuvent décrypter et utiliser le kit ( sous la supervision d'un adulte) 

- Un gâteau hyper simple et rapide à faire

- Les emportes pièces sont de bonne qualité

- Etre fier de soi

Les Moins :

- Erreur sur le sucre à utiliser dans le glaçage

- Aucune explication sur le glaçage pour les débutants

- Montage difficile et long

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Vous pouvez retrouver ce produit sur le site de CREAVEA  en cliquant sur le lien suivant :

Sucres décoratifs

Les plus :

- Solides et bons

Les moins :

- Aucun

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J'espère que ce petit article avis produits vous aura plus

Si c'est le cas un petit j'aime et/ou un petit commentaire seront les bienvenus

Merci à vous

Posté par F_laur_ilege à 21:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 17 novembre 2016

Un sacré Salon !

Après plus d'une heure dans la "fameuse" circulation parisienne, l'accès au salon @SalonCSF, Création et Savoirs Faire, n'était pas gagné pour autant.

Non, non, non, il fallait encore trouver de quoi se garer, trouver le fameux hall et passer les contrôles d'accès (mesdames les sacs ouverts SVP !)

Je vous le dis : Les 20 ans de ce salon se méritent !!

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Mais alors une fois à l'intérieur, le passé n'existe plus.

Nous sommes immergés dans un océan de passionnés de tous genres, que l'on soit professionnel ou amateur, un seul objectif, travailler de nos mains.

De petites scénettes ont été réalisées avec grands soins - On aimerait savoir en faire autant !

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Les exposants ne sont pas en reste et il ont parés leurs stands, ils ont arrangé leur stands de tels façons que nous sommes attirés comme des mouches !

Déco stand

Après m'être munie de mon plan, je tente d'organiser ma visite.

Je procède en visitant les stands dans le sens longitudinal ( allées dans le sens de la longueur) mais si vous voulez un retour d'expérience, dans le sens transversale serait plus adéquat.

Le flot, la nuée, l'avalanche de visiteurs se mue dans la longueur des allées !!! ( enfin, je pourrais surtout dire visiteuses car d'après mon estimation ce salon attire 98% de femmes ;-) . Ces pauvres messieurs sont totalement perdus au milieu de ces dames)

Revenons à nos passions

Les ateliers sont pris d'assaut par les visiteurs qui ont réservé leurs stages par avance et on comprend pourquoi ! Les réalisations proposées sont encadrées par de supers professionnels et les réalisations sont superbes !

Ateliers

Je note les grands retours du tricot avec de la laine de toute sorte très présente dans le salon ainsi que la réalisation de nos vêtements à travers de nombreux patrons

Mais que l'on soit scratcheuses, tricoteuses, couturières, cuissinières, brodeuses, crocheteuse, dans la cosmétiques, et j'en passe, les yeux pétillent et pétillent et pétillent !!!

 

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Je finirais par vous avertir que les kits et les box arrivent en force pour

du clef en main fait maison !

De très beaux cadeaux à réaliser soit même c'est génial !

J'espère que cet article vous aura inspiré et donné envie d'y aller pointer le bout de vos doigts

 

Posté par F_laur_ilege à 19:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 30 octobre 2016

Un cadeau fantastique

Je fais des ours depuis 2 ans maintenant.

D'abord pour le plaisir d'offrir 1 ours à mes enfants et à chacun de mes neveux et nièces afin qu'il existe un lien rigolo entre eux et moi, je suis devenue une grande adepte de la confection de ces doux êtres qui inspirent de la nostalgie et de la tendresse..

Dans l'optique de toujours m'améliorer et de proposer des offres différentes, je me suis mise à la recherche d'un stage en France pour en réaliser un avec un professionnel.

Je vous le dit, il est TRES difficile d'en trouver un !

Alors qu'elle ne fut pas ma surprise quand ma moitié m'offrit un bon pour une formation de 2 jours avec le talentueux Cyriaque L. !

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Il fallait toutefois que je m'arme de patience car le stage n'était qu'en octobre et nous étions en Juillet ...... Son livre m'aidera à patienter

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Vendredi 28 octobre 2016 :

Je me trouve enfin chez Cyriaque.

Cathy, Isabelle, Sabine et Eugène sont mes camarades de classe. Nous sommes donc 5, impatients de commencer notre formation.

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Autour d'un petit café servi dans des tasses ravissantes et quelques viennoiseries, il nous explique quand, où et comment les premiers ours de collection sont apparus ( cette explication est reprise dans son livre) et quand lui a commencé il y a 18 ans maintenant.

Tous ses ours nous entourent et nous passons alors à la confection

Celle ci se fera uniquement à la main et nous travaillerons du Mohair, de la suédine ou du feutre.

Il faut à présent que je choisisse mes couleurs

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Je choisi du mohair framboise et de la suédine caramel

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"Stage" est l'ours sur lequel nous travaillons. Il a été spécialement conçut pour nous, les "apprentis"

Nous traçons le patron sur l'envers des tissus après avoir repéré le sens du poil.

21 morceaux seront nécessaires au montage de notre petit ours de 25cm

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Nous coupons ces morceaux à l'aide de petits ciseaux de couturière pour ne pas abimer les poils

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Puis viennent les coutures !

Il ne faut pas être impatients lors de le confection d'un ours.

Patience est mère de vertu et ce n'est pas fini !

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Mes coutures sont terminées à la fin de la première journée mais il est 22h30 lorsque je donne mon dernier coup de ciseaux pour couper le fil

Ci-dessous PISSENLIT, la petite minette coquine de Cyriaque qui nous a accompagnés de près tout au long de notre stage

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Samedi 29 octobre 2016 :

Nous attaquons le bourrage de la tête ... Oh là là !!! Je ne m'attendais pas à ça !

Quel travail pour arriver à la rendre aussi dur qu'une balle de tennis !

A l'aide d'un bâton de rembourrage en bois, nous tassons, tassons et tassons encore de la laine de mouton cardée. Une fois l'accord de Cyriaque sur la dureté de notre tête, nous plaçons la 1ère articulation à l'ancienne ( goupille/rondelle bois/rondelle acier) et nous refermons l'ensemble

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Une tête bien ferme permet de broder un joli nez

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Après avoir choisi la taille et placé les yeux, ..... et cousu les oreilles, 90% de notre ours est terminé

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Mais nous ne nous emballons pas, il reste encore les membres et corps à rembourrer et à assembler !

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Le bourrage du corps et sa fermeture terminent ma petite FRAMBOISE.

Et ouiiii, je lui est trouvé son petit nom de baptême

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Je suis vraiment ravie de ces 2 jours passés en compagnie de mes acolytes et de Cyriaque. C'est un professeur d'un grand professionnalisme, agréable, drôle, conviviale mais surtout une personne qui aime passionnement ce qu'il fait et qui aime transmettre ses connaissances

Je ne saurais que trop vous le recommander, alors je lui fais un peu de pub en vous indiquant sa page facebook :

https://www.facebook.com/Les-ours-de-Cyriaque-L-189425517798310/?fref=ts

et son blog :

http://loursdecyriaque.canalblog.com/archives/2016/10/30/34498359.html

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Je remercie mon mari chéri pour ce cadeau fantastique

Posté par F_laur_ilege à 22:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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